اندرو زیمرن دنیا را برای یافتن غذاهای عجیب و غیرعادی زیر و رو کرده و غذاهای بومی هر منطقه را تست می کند. اما او به دنبال غذاهای عادی نیست که توریست ها مجذوب آن می شوند. در حقیقت او به دنبال عجیب ترین غذاهایی است که در هر شهر یا منطقه وجود دارد. در هر قسمت این مجموعه، او درباره مزه، شکل و تاریخچه غذاهای تست شده نیز توضیح می دهد. در این قسمت او به اکوادر سفر می کند تا با غذاهای محلی آن ها آشنا شود …